Cecom recebe oficina de culinária sustentável

 

Oficina sobre culinária sustentável movimentou o Centro de Educação Comunitária de Meninas e Meninos (Cecom) da PUC Goiás na tarde desta quinta-feira (4). O evento faz parte do Projeto Prosa na Casa Comum, iniciativa do Programa Socioambiental e de Economia Solidária (Prosa), vinculado à Coordenação de Extensão (Cdex) da PUC Goiás.

Na oficina, os alunos aprenderam a como escolher alimentos saudáveis. Entre as dicas, da profa. Maria Isabel Siqueira, dos cursos de Engenharia de Alimentos e de Gastronomia da universidade, está preferir alimentos naturais aos industrializados. Na parte prática, os alunos montaram sanduíches divertidos e fizeram sucos naturais combinando frutas com legumes.

(Texto: Karine Almeida – Estagiária da Dicom)

Fotos: Gabriel D’Alexandria