É o órgão de deliberação e orientação superior da Fundação, cabendo-lhe precipuamente fixar os objetivos e políticas assistenciais, e sua ação será exercida pelo estabelecimento de diretrizes fundamentais e normas gerais de organização, operação e administração. 

A presidência do Conselho de Curadores será exercida naturalmente pelo arcebispo de Goiânia-GO, presidente da Instituidora.

O cargo de Diretor Presidente será exercido pelo vice-presidente do Conselho de Curadores.

Presidente: Dom Washington da Cruz

Vice-Presidente: Dom Waldemar Passini Dalbello

Conselheiro Membro: Prof. José Nicolau Heck

Conselheiro Membro: Profª. Helenisa Maria Gomes de Oliveira Neto

Conselheiro Membro: Prof. Roberto Malheiros

Conselheiro Membro:  Profª. Sonia Margarida Gomes Sousa

Conselheiro Membro: Prof. Wolmir Therezio Amado

Compete ao Conselho de Curadores deliberarem sobre as seguintes matérias:

I - nomeação e a destituição dos membros da Diretoria Executiva, do Conselho Fiscal e do próprio Conselho de Curadores;

II - reforma destes Estatutos;

III - velar pelo prestigio da Fundação, sugerindo as medidas que o resguardem;

IV - autorizar operações que impliquem em aquisição, alienação ou operação de bens imóveis e, no caso de alienação, após o parecer do Ministério Público;
V - aprovar o orçamento e fiscalizar a sua execução;

VI - conhecer o relatório das atividades, a prestação de contas e o balanço da Fundação, apresentados pela Diretoria Executiva, referentes ao exercício anterior, e deliberar livremente sobre eles;

VII - examinar ou mandar examinar, por peritos de sua livre escolha, os livros e documentos da Fundação e determinar a contratação de auditores independentes;

VIII - sugerir à Diretoria Executiva medidas e providências de interesse da Fundação.

IX - resolver os casos omissos nesses Estatutos;

X - deliberar sobre a instituição de prêmios, concursos e bolsas de estudo, de acordo com os objetivos da Fundação e quando solicitado pela Diretoria Executiva;

XI - aprovar os planos de trabalho e de atividades propostas pela Diretoria Executiva da Fundação para o exercício seguinte;

XII - aprovar a criação de fundos com finalidade específica, baixando instruções sobre a sua utilização;

XIII - aprovar a admissão de mantenedoras;

XIV - aprovar a indicação de beneméritos.